べっしーの、日々日々ご利用代金明細書。

ネコに独り言です(笑)。

先日、内陸部のとある田舎町、とあるカフェに行きました(笑)。
宣伝には｢●●●の美味しいコーヒー豆使ってます｣という謳い文句。
飲みました。元を味わった時に比べて、味も色もめっちゃ薄かった…。
店主さんはそのコーヒー豆を使ってることを凄く自慢げにしておられました。
それ、コーヒー豆を焙煎したトコの職人さんが知ったら、如何思うんやろか？

かなり前、完全オーガニックを謳い文句にした染物屋さんに行きました(笑)。
完璧なオーガニックにはどうやら完璧な産地が必要なようで、
職人さんはその産地の事ばかりを得意げに語っておられました。
じゃあ、あなたのつくってるのは、一体何ですか？

目が肥えてるわけでも…ですが、最近上記のよなものに出くわす機会が多くて(笑)。

｢素材が良かったら何しても美味しいに決まってるやん｣とは
どこかでサニーフランシスが言うてはりましたが(笑)←また聴いておきます
いくら良い素材良い素材ゆうても、最後にモノを作って提供してるのは
料理人、職人、大工さん、それぞれ加工するヒトなんすよね。

素材からカタチへ、モノをつくる人の愛情、技術、経験、気持ち次第。
受け取り手も最後まで、ちゃんと見ているものです。

自分は今日どこまでできたかな。
人にエラソに言えるだけのものを提供できているかな。
接してもらった人には満足してもらったかな。

アタクシ愚痴はさんざん言うけどねぇ。
手は抜きませんよ。
そうして人にしたことは絶対自分に還ってくるから。

こちらも手が抜けないなあ(笑)。